はんなり塩鍋

こんばんは！
鍋が恋しくなる季節になりましたね。

三連休の最終日は、お姉ちゃんの小学校のお祭りで１日屋外で遊んでいたからなのか、
体が冷えきり、お鍋が食べたくなりました。

昨年の冬から私のブームの鍋を紹介しますね。
塩鍋です。　１年ぶりに味わいましたが、癒されました〜

具材は、ネギをたっぷり、先日お友達から頂いたアサツキも美味しく頂きました！
（ありがとう♡）

あとは水菜とキノコと鶏肉と肉団子。油揚げも合います。
柚胡椒で頂くと、さらにはんなりした気分に。

最後はラーメンにするのがお楽しみ！

塩味でお上品な味わい。ポン酢はいりません！

この鍋のスープは、去年 成城石井で偶然見つけました。

成城石井では他にも比内地鶏のスープや名古屋コーチンのスープもありますが
（もちろん美味しいけれど）、このスープに勝るものはありません！！

この他にも酒粕や豆乳シリーズもありますが、
塩が美味しすぎて、なかなか浮気ができません

お料理の腕はまったくいらず、このスープを温めて具材を入れれば
上品な塩鍋の出来上がり。

京都のこだわりの店「薬師庵」から出ている商品のようです。
今回調べてわかったのが、うどん屋さんみたいですよ。（知らなかった〜）

次回はうどんを取り寄せてみたいと思います。

お取り寄せもできるようですが、とりあえずお近くの成城石井で見つかると思いますよ。

http://www.yakushian.co.jp/

さてさて、小学校の校庭に堂々と生えているイチョウの木。
昨日は秋の収穫を頂きました！　

学校で拾った銀杏の実をお母さん達が丁寧に洗い、学校関係者やご近所の皆さまなどに
配ります。

お祭りでは地元の方の屋台、お父さん達の焼きそばやポップコーン、子供達が楽しめるようなクジやゲーム。そしておじいちゃん、おばあちゃんのコーラスや子供達のダンス、先生の演奏など、、、かなり地元な雰囲気で楽しかったです。

紙袋に入れて電子レンジでチーン
塩味で美味しく頂きました

お年寄りの方も子供達もみんなが楽しめた１日でした！