アボカドを頂きました〜

こんばんは。

昨日は素敵な秋空を満喫できましたね！

色づいた葉の色がすごく素敵でした。

一転して今日はしっとりとした秋空でした。

そんな空を眺めながら我が家ではホットワインを作り、

ホッとしたひとときを過ごしました。これもまた良しな感じです。

さて、先日アップしましたニュージーランドのアボカドを週末に頂きましたよ。

本当にクリーミィーで美味しかったです。

昨日作ってみたのは、生ハムと合わせたサラダです。

昨晩は主人も不在でしたので自分の為に作った１品です。

クリスマスメニューを試作中でコンソメのジュレがありましたので、

アボカドと生ハムとマスカルポーネを合わせて

オリーブオイルを垂らして頂きましたよ。

そして２品目は、来月の試作スパイシーチキンと合わせ、はと麦とトマトを合わせて
サラダ仕立てにしました。隠し味にタバスコも入れたら美味しかった！！
えいくんが気に入り、かなりの勢いでお代わりをしていましたよ。





今日は我が家ではクリスマスを飾り、気分はクリスマスです。

来月のコソットメニューはクリスマスです。
昨日から試作を繰り返していますよ。
またご報告しますので、乞うご期待！