子ども達のお気に入りパスタです♡

こんにちは。
イライラ虫、やっと消えて行きましたよ〜　（やれやれ）

昨日は、久しぶりにゆっくり韓国ドラマを堪能できたし、
（「ドキドキ My Love」・・・　おもしろ過ぎです）

今日はピアノの発表会の当日、ここまで来たらやるしかない！

（こんなことで解消されるのだから単純です）

今月の cosotto の食材
マイクロトマトです
かわいらしい食材でしょ
ポテトサラダにまぜるとかなり可愛いです

さて、今月の cosotto の食材を使って、２品パスタを作ってみましたよ。

これが 子どもたちに 大絶賛♡
ちびっ子３人みんなが、大好きなメニューです。

アスパラとそら豆とベーコンのクリームパスタ

昨日は、余っていたショートパスタを使いまして、
コンキリエとファルファッレのミックスです。

スパゲティでも美味しいですが、ショートパスタの方が伸びにくいので気楽です。

（作り方）

１）タマネギのみじん切りをオリーブオイルで炒める。
　　さいの目に切ったブロックベーコンを加えて炒める。

２）パスタ用にお湯を沸かし、最初にそら豆、カットしたアスパラガス、
　　ヤングコーンなどの野菜を３分ほど茹で、ざるにあげる。
　　その後、パスタを茹で始める。

３）そら豆の皮をむき、①の鍋に野菜を加え炒めたら、生クリームを１パック入れて
　　少し煮込む。これだけだとちょっと味が足りないので（というか物足りない）、
　　ちょっとブイヨンを足してください！　

４）パスタとあえて出来上がりです。



さて、もう１品のパスタは「カニのパスタ」
こちらは今晩の大人用のパスタソースです。

後日、ご紹介しますね。

これからお昼ご飯作ったら、発表会に行ってきま〜す。
お姉ちゃん、ちょっと緊張しているようです。

幼稚園で頂いた大事な御メダイ（お守り）をつけて、頑張ってね〜