リバイバルコソット

三連休の最終日はちょっぴり残念なお天気です。
皆様いかがお過ごしでしょうか？

我が家はチビ怪獣の初めての運動会だったり、
お姉ちゃんとチビ怪獣の新体操の大会を土曜日に控えているので
昨日も今日も強化練習だったりです、、、、

さて、先日の cosotto で昔のメニューを再レッスンしました。

お陰さまで cosotto は、今月で３年目を迎えます。
この２年間で色々なメニューを考えて来たな〜

今回のこの４品は大人気メニューばかり！！　

アスパラガスとタコのサラダ

こちらのメニューは根強い人気です。ワインがすすんじゃうメニューです。

簡単なのに美味しい。作りたてでなくても美味しいのでおもてなしにはぴったり。

魚貝のラグーソースのスパゲティ

シンプルな構成なんですけれど、美味しいんです。たまーに食べたくなるお味です。

豚肉とアサリのココット煮

こちらも我が家の定番メニューになっております。

アサリと豚肉という意外な組み合わせですが、相性いいんです！

デザートはニューヨークチーズケーキ。

写真撮るのを忘れてしまいました、、、

今回のレッスンは初めて参加してくださった方、そして一度習ったけれど復習に
参加してくださった方など、色々なメンバーでした。

知らない人たち同士でもすぐに仲良くできるのは素敵だなーと感じたレッスンでした。
ご参加くださり有り難うございました。

今日のお花はカサブランカ
自慢じゃないけどこれで千円（笑）