かなり優秀です ストウブ鍋♡

こんばんは！
３学期は色々とありまして落ち着かない日々です。
なかなかパソコンに向かう時間が作れません、、、

さて我が家の週末のご飯ですが、
先日野菜が無性に食べたくなりまして、野菜をたくさん買ってきましたよ〜

レンコン、ズッキーニ、タマネギ、長ネギ、カブ・・・

これらの野菜をオリーブオイルとニンニクとローズマリーでゆっくり中弱火で
じっくり野菜たちを蒸し焼きにしてみました。

仕上げにレンコンの上にモッツァレラチーズを乗せて出来上がりです。

味付けは、塩そしてカレー粉（ちょっと邪道かな！？）。

メインは 以前にもブログでもご紹介しました National DENEN に
出店していますロティサリーチキンです。 （今週末も出店するそうですよ！）

http://cucinahiro.blogspot.jp/2012/09/blog-post_10.html
　
この野菜の焼き具合と蒸し具合はストウブ鍋ならではの技！

重たくて、扱いにくい鍋ではありますが、愛せる鍋です！

手間はさほどかからず、野菜もチキンもとても
美味しくてワインがまた進んで幸せな休日の夕ご飯でした。

是非、お試しください！