初レッスン

今日は雪が降りそうですね。
どんよりした雲そして空気が冷たい東京です。

昨日もとても寒かったのですが、たくさんの方が cosotto に参加してくださいました。

今月のセッティングはちょっとシックです

本年の初レッスンで気持ちを引き締めて！！
でも気心しれたメンバーだったので楽しいレッスンとなりました。
感謝です♡

月の最初のレッスンは何かと計算違いが出てきたりと、バタバタしがちなのですが
昨日はバーニャカウダのソースがたくさん出来てしまいましたね〜（笑）

盛りつけが悩ましい〜

レシピどおりの量で６〜８人分は出来そうです。

昨日は色々なお野菜を用意して、
みなさんで生け花ならぬ
野菜のアレンジメントをして楽しみました。

仕上がりはみなさん色々で素敵でした。

普段あまり使わないカラフル野菜のお味
がそれぞれ味わえて楽しかったですよ。

カラフル人参そして赤い大根は甘くて
みずみずしくて絶品でした。

二子玉川ライズにあります
九州屋にて今回は調達しました。

残ったお野菜を夕ご飯に出してみたら、
子供達が興奮してたくさん食べていましたよ。

「え〜、この緑色のトマト美味しい〜」
「こんな色の人参初めて、あま〜い」

今まではあまり気にかけていなかった
カラフル野菜を見直しましたよ！！

バーニャカウダのソースも美味しかったようです。


























昨日はフォトレッスンの復習もしたかったのですが、
お料理のレッスンだけで一杯だったわたし、、、
カメラまで余力がありませんでした〜

早くカメラの腕も上げないとと思った１日でした。

フォトレッスン参加の皆様、
cosotto のときにカメラ持参で復習してくださいね〜