cosotto: クリスマスレッスン始まりました

１２月に入るとバタバタっと２０１３年があっという間に終わってしまいそうですね。

夜の駒沢公園はクリスマスのイルミネーションになっていますよ・・・
でも、わざわざ見にくるような感じではちょっとありません（残念〜）。

とは言え、保育園のお迎えの時はちょっと楽しんでいるわたしです。

さて昨日からクリスマスメニューがスタートしました。
お部屋の中はクリスマスの置物で溢れています。

今月はいつものレッスンとはちょっと違い、少し手がかかるお料理が多いので
時間通りに収まるかがかなりドキドキでした。

初レッスンは何かとバタバタしてしまうので、昨日の料理の数々は
ちょっとプレッシャーでした。
でも明るく手際良いメンバーに救われ、楽しく無事に終わりました。（・・・よね！？）

今回のメニューで最後まで悩んだのがこのコです。

てんとう虫に見えるかな！？
我が家のキッズはわからなかった、、、

作りたかったのですが、この１品を入れると大幅に時間オーバーになると見込んで
泣く泣くやめました。（細かい作業なので時間がかかるんです〜）

なのでここでご紹介しますね。是非、お暇だったら作ってみてください。

パン（ここではサンドイッチ用、フランスパンのスライスでもいいです）の上に、
クリームチーズやマスカルポーネチーズなどを塗り、スモークサーモンを乗せます。

その上にベビーリーフやルーコラなどの葉をのせ、半分にカットしたプチトマト（穴を数カ所あけてください）を写真のように二つのせます。

あとは頭に半分にカットしたブラックオリーブ、背中のトマトにオリーブを細かく切って穴に埋めます。触角には、イタリアンパセリの茎を差してみました。

パーティー当日に何個も作るのはかなり難儀ですが・・・見た目はかわいいです。

さて、話し変わりまして今年もスワロフスキーからイヤーオーナメントが販売されております。