ドライトマト

今日は日差しがポカポカで春らしい１日です。
葉山の山は山桜が満開、ピンクや白くなった山はちょっとほっこりした気分になります。

先日、大量に作ったドライトマトを使ってズッキーニとベーコンとドライトマトのパスタを作りました。

トマトの酸味とベーコンの相性は抜群。
今週もあと少し、頑張って乗り越えられそう！

新緑が深くなっていくこれから季節が大好き。
頑張ってこの忙しさを乗り越えようっと。