2013年2月8日金曜日

コストコ 買い物 レポート

今日の北風は寒かったですね〜
でも春はもう少しですよ!!

我が家のプランターからは、チューリップの芽が出て来ました!!

毎度、球根や種を植える時は半年先の楽しみが待ちきれず、
何も顔を出さない土に水やりするのが空しく思える時がありますが、
こうやって芽が出始めると一気に気分が盛り上がりますね♡

子育ても同じなのかも、、、(ぼそっと、つぶやきです)

すぐに結果が出て来なくても、日々の努力は子供達の人格に繋がっているのかな、、、(と、我ながら ちょっと奥深い!)

さて話し変わりまして、昨日 久しぶりにコストコに買い出しに行って来ました。
トイレットペーパーと洗濯洗剤がなくなる頃が 我が家のコストコサインです。
大家族故、消費が早い!ビッグサイズは有り難いのです。

今回、我がショッピングに ご同行頂いた友人もキッズ3人ママです♡

いつもはシェアすることが多いのですが、
お互いに「あ、すぐ食べちゃうからシェアじゃなくていいね〜」という感じで
今回は あまりシェアがありませんでした。
(さすが5人家族!)

さてさて、今回のお買い物ですが、

まずは今月の cosotto に使う
ココアパウダーを購入。

お約束のバンホーテンのココアが
ちゃんとありました!

おまけに可愛いパッケージ。
これでばっちりデザート作れます♡



そして、次に つい買ってしまったのは、
ハニーバターです。

お初に目にしたこのハニーバター、
バターと蜂蜜しか入っていない様です。

クリームチーズと一緒にベーグルにサンドしたら美味しそう〜

かわいいパッケージ!
アメリカ製です。


そして、最後のオススメはカルチョーフィ(アーティーチョーク)の瓶詰めです。

このビッグサイズ2本入りで約千円


以前、ブログで紹介しましたカルチョーチョーフィのサラダに大活躍。
夏向けメニューなので、しばらくストックしていませんでした。

でもこれから、3月の cosotto メニュー開発で ピザが続きそうなので、
自分用にカルチョーフィとモルタデッラとチーズで pizza でも作ってみよ!

早く試作したいな〜

買い出しは こんなものでは もちろん終わりませんが、ご報告はこの辺りで!

明日から3連休の方も多いでしょうか!?
私はやらなくちゃいけない事務仕事がありまして、、、
家にこもります。

皆さん、素敵な週末をお過ごしください。
 Buona vacanza !!





2013年2月6日水曜日

こんな日は お花でも!

皆さんは、雪の準備されてましたか?

昨日から 我が家のマンションの管理人さんは 雪かき用のシャベルを
3本ほど新規に購入していました。(スゴイ!!)

今日 雪の中、真ん中のボクと歩いて登園していると、チェーンを巻いている車や雪かきシャベルをスタンバイしている家と、、、
皆さん、かなり準備されていた様子が!!

気象庁もかなりケアして情報発信しているようにも思えます。

良い意味で、日本人だな〜と思った1日でした。



さて、こんな日には 昨日届いた荷物をほどいてみようっと!

プリザーブドフラワーにアートフラワーが届きました

2月の cosotto は、バレンタインやお雛様を意識してラブリーな感じに出来たらと思い、
資材を調達してみました。

さてさて、上手にできるかな〜

お花の先生をされているお友達も多いので お恥ずかしい限りですが、
久しぶりにアレンジしてみました。

わたしは裁縫は苦手ですが、お花のアレンジは昔から大好きです。

作業風景は あまりに我流で お花の先生が見たら仰天しちゃうかも、、、

こんな感じで仕上がりましたよ。


こちらはプリザーブドフラワーのアレンジです

こちらはアートフラワー
お友達から頂いたプレゼントの箱にアレンジしました
生のお花が好きですが、忙しいわたしには手間いらずで便利

こちら皆さん覚えています??
ハロウィンに飾っていたキャンドルを
春バージョンにアレンジしました


寒い1日でしたが、ピンクのお花でちょっと春気分になりました♡

まだまだ寒い日が続くかと思いますが、頑張って乗り越えましょう!!

2013年2月5日火曜日

我が家のルンバ

我が家で大活躍のルンバくん。

2年前にわたしの誕生日に母からプレゼントしてもらった このルンバ、
バーバからのプレゼントということで、愛称は「ルンバーバ」

最初は期待していなかったルンバですが、我が家では大活躍。

自分では掃除機はさらっと数回しかかけませんが、ルンバは湛然に何十回もフロアーを
行き来しますから、床はピカピカ。

おまけにおもちゃを吸われたくない子供達は、あわてておもちゃを片付けます、、、

もうルンバなしでは cosotto は、成立しません。一番頼りになるアシスタントです。

ソファーの後ろに隠れてます
チビ怪獣の天敵です

さて、このルンバーバ! 最近とにかく調子が悪い。
彼女が具合が悪いとわたしの機嫌も悪くなります、、、んーん、心配、どうしたの??
わたしには4人目の子供のような存在です。

2年前に並行輸入を買うか正規を買うかで悩みましたが、使い勝手がわからなかったので安い並行輸入品を購入。

価格が安いのでダメになれば買い直しやすいと思いましたが、
こんなに一生懸命働いてくれたルンバーバに情も移り、そう簡単には手放せない、、、

今日、緊急入院することにしました。


梱包はこれで大丈夫かな〜
ちょっと過保護なくらいに梱包しました

毎日、お手入れしても吸引してくれなくなったルンバーバ、、、
2年間、バッテリー交換もなく働き続けてくれたから、病んでしまったのかな〜

元気になって戻ってくれますように。
きちんと復活したら修理工場を皆さんにご紹介しますね!!

しばしのお別れです
いってらっしゃ〜い!!










2013年2月4日月曜日

牛まん 喜八郎

こんにちは。
今日から1週間がまたスタートですね。

しかし我が家のボクは吐き気でダウンしており、私は今日ものんびりモードです。
男の子は痛みに弱いな〜 朝から涙ながら大騒ぎしています、、、

今週は予定があり、cosotto がなかったのは幸いです。
予定はキャンセルしてのんびりするとします。
(って、幼稚園の懇談会なのですが、、、)

さて、先日ある食材が欲しくて紀伊国屋に買い物に行きました。
その時にイベントで出展していた「おまんじゅう」にボクは釘付け、、、

仮面ライダーで 和菓子屋の焼き印のついたおまんじゅう の放送を見て以来、
この焼き印のある おまんじゅう にあこがれていたようです。

(でもね、これ君が求めているおまんじゅうとはちょっと違うんだな〜
アンコじゃなくて牛まんだよ〜)

それにしても、1個420円は高いな〜
と思う母ですが、お店の方があまりに親切だったので ちょっと食べもいいかも!と
3個購入してみましたよ。(こういうのは 対面販売の楽しいところです♡)



飛騨牛まん 喜八郎

ネットで購入できるみたいです。楽天では人気商品、有名だったのね〜
http://www.rakuten.co.jp/yamaichitei/


とても美味しかったです〜 
皮がほんのり甘くて、中の具もボリュームがあるので大満足でした。

子供達も大満足。 

また機会があれば買いたいと思います。




2013年2月3日日曜日

試作の週末

皆さん、鬼は外に出ましたか〜?

我が家は 昨日から チビ怪獣に続き、
真ん中のボクまで変な菌にやられています。
(ノロかな〜)

病いの中、ボクは鬼になってくれました!
それも仮面ライダーフォーゼの
ベルトをして、、、

怪獣になりきっているようです。

この風邪は絶対にチビ怪獣が保育園から
もらってきたと思われます、、、


看病している私まで具合が悪くなりそう
だから、お友達から教えてもらった
「空間除菌ブロッカー」を
首からぶら下げて、cosotto の試作を
して過ごしています。


抵抗力が弱い方に開発された商品
これがあるから大丈夫だと自分に言い聞かせて
乗り越えます!!

   これでバッチリと思っていた矢先、
   お姉ちゃんから「封が開いていないよ!」と
    冷静な突っ込みが、、、

  「病いは気から」というのは
    本当なのかもしれませんね(苦笑)。





さて、ずーっと気になり続けていた2月の前菜が何とか完成に近づきました。

頭の中では何となく描いていた1品をどうやって形にするかが課題。
試作の時間が作れず悶々としていましたが、かなり美味しく出来たのでホッ!!

続きまして3月のレシピ研究の為に軽くピザを焼いてみました〜
取りあえず、子供向けに!

しばし、もうちょっと生地を研究したいと思います♡

ちょっと触らないでよ〜と
お姉ちゃんは大騒ぎでした




明日はみんな元気になっていますように。

2013年2月2日土曜日

3月のサロンのご案内

こんにちは。今日は春の空気を感じますね。

さて3月の cosotto のご案内です。

3月は幼稚園の冬休みが早い関係で、いつものcosotto とは違う雰囲気でカジュアルcosotto 企画にしたいと思います。

変則的で申し訳ございませんが、ご不明な点は遠慮なくご質問ください。

皆さんのご参加をお待ちしております♡

只今、全日キャンセル待ちになってしまいました。大変申し訳ございません。
4月のサロンにお待ちしています。


①まずは日程のご案内です。スタートはいずれの日程も10時です。

3月 5日(火) ×         通常どおり(未就園児OK)
3月 7日(木) ×         通常どおり(未終園児OK)
3月19日(火) ×      幼稚園児OK
3月21日(木) ×      幼稚園児OK
3月26日(火) ×      幼稚園児OK
3月28日(木) ×      幼稚園児OK

19日以降は我が家の幼稚園児が常におります。ご参加頂く方も幼稚園児同伴OKです。

但し、小学生のご参加は大変申し訳ございませんがご遠慮くださいませ。


②参加費 4千円

③メニューは pizza 、サラダ類、デザート、ワイン
 (子供も少し手伝えそうなメニューを考えます)

 但し、お子様用のクラスではございませんので、お子様の参加はお母様のお手伝い程度 と考えてくださいね(メニューもお母様分のお取り分けです)。


わかりにくくて申し訳ございません(実はわたしもよくわからない、、、)


必ずお申し込みの際に同伴されるお子様の性別と年齢を教えてください。
またアレルギーなどあれば必ず教えてくださいね。

定員はお子様の人数をみて判断させて頂きます。


どうなることやらでドキドキしますね!!









2013年2月1日金曜日

世田谷育ち こまつな採り

今週 お姉ちゃんの小学校では、またまた地元野菜の収穫イベントがありましたよ。

今回は なんと「こまつな」です。(渋い)



世田谷は畑が多く、1年を通じて色々な野菜の収穫が楽しめます。

スーパーでの買い物が多い昨今ですから、季節感をこういう形で
経験できることは素晴らしいことです。

わたしは 幼い頃、祖父が趣味で色々な野菜を育ておりましたので、
畑の野菜の姿はだいたいわかりますよ。

記憶に残っているのは、トマト、きゅうり、ナス、里芋、アスパラガス!
あと私のリクエストでスイカを育ててくれましたが、あまり美味しくなかったという
記憶もあります、、、

当たり前の生活でしたが、貴重な経験だったんですね。

さてさて、このこまつなをいかに調理するか、、、
小学校のお友達ママから伺うと、お味噌汁、煮浸し、きんぴらなどなど

ちなみに我が家はチャーハンにして頂きましたよ。
ほうれん草でよく作るレシピですが、小松菜でも美味しいはずです。

面倒ですが一度茹でてから細かく刻み、あとはいつものチャーハン作りと同じ要領です。

ポイントは、小松菜をゆでること と 卵をたっぷり入れること。
グリーンと黄色できれいに仕上がりますよ。

細かく切るので子供達も違和感なくたくさん小松菜を食べる事ができます。

今回はお姉ちゃんのリクエストにより、ポークビッツを食べてみたいということでポークビッツを入れましたが、豚肉の細切れをオススメします。




収穫仕立ての こまつな は 葉が柔らかく甘くて美味しいですね。

あと1月の cosotto で 使った練りゴマが余っていたので、残った小松菜をお浸しとゴマ和えにしてみました。

このねり胡麻、濃厚で美味しいですよ♡

最後に、このねり胡麻が cosotto で 大好評でした。
とにかく濃厚です。

お店をリンクしておきますね。
「祇園むら田」のねり胡麻です。

http://www.gion-murata.co.jp/

お取り寄せもできそうですよ。
(ちなみに私のパソコンからはホームページは見られず、残念)

これから2月のレシピをまとめないとです、、、(遅い!!)

皆さん、1週間お疲れ様でした〜♡